こんにちは、タケウチです😌
ある事例のお話しをします。
あるパン屋さん A店
A店オーナー：
当店が米粉パンを取り扱っているのは、
最近 米粉パンが流行っているからです。
流行っているので、
とても売れ行きが良い商品です(^^)
今後も皆さんのニーズに応えて
仕入れていきたいと思っています(^^)
あるパン屋さん B店
B店オーナー：
当店が米粉パンを取り扱っているのは、
小麦アレルギー等で
パンを食べれない子供達に
美味しいパンの味を伝えたいからです。
実は私の息子は
重度の小麦アレルギーなんです。
私がパン職人２０年続けてきたのは、
パンの美味しさを多くの人に
伝えたいからなのですが、
最も身近な人（息子）に
私のパンを味わってもらえないとは…（悲）
ですが ある時、『米粉でパンを作れる』と知り、
「これで息子にパンの美味しさを伝えられる！！」
と、私は喜びました。
ですが、初めて米粉で作ったパンの味は
とても私の納得する内容ではなかったのです…
私は奮起しました。
研究に研究を重ね、出来たのが
「米粉で作ったけど、本当のパンの味」
の米粉パンなのです。
そのパンを私の息子に
食べてもらいました
「パパ、美味しいよ〜〜〜」
この言葉に、私の努力は
すべて報われました。
手間・素材のコストがかかるので、
当店の米粉パンは
普通のパンの２倍の価格がします。
あまり売れないかもしれません。
ですが、私の息子のようにアレルギーで
パンが食べれない子供達に
本当のパンの美味しさを伝えたいので
私は作り続けていきたいと思っています。
いかがでしょう？
A店、B店、どちらのパン屋さんを
応援したくなりますか？
もちろん、B店ですよね😉
実は、この話は
『お店の想いを伝えることの重要性』
の例なのです。
※昨日の記事からの続きです…
（このシリーズ、今回で最後です😌）
・想い（仕事を通じて何をしたいのか）
を発信することの重要性について
結論を言います…
あなたの仕事に対する『想い』は、
ドンドン発信して
いきましょう！！
（とても大事なことなので、
文字を大きくしましたw）
先日の記事でも書きましたが、
新規客を呼ぶためにオファー（特典）は
あっても良いですが、
顧客化→ファン客へと
お客様を育てる上で大事なのは
『お店を好きになってもらう事』
がとても大事なのです。
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仕事に対する想いを文章化する時に
役に立つのが『かきくけこ』です
か：過去にあった事
き：仕事を始めたキッカケ
く：仕事での苦労話
け：仕事で得られた結果
こ：これから自分の仕事を通じてお客様にどんな未来をみせたいのか
私の理容室の集客の話になります。
ブログ記事に自分の仕事に対する想いを
載せていました。
その結果、わざわざ県外から福島県へ
お客様がご来店されるようになりました。
（静岡県・東京都・栃木県・新潟県・茨城県・宮城県など）
遠方からのお客様に
「なぜわざわざ当店に来てくださったのか？」
気になるので聞きまくりました。
そして多くのお客様が
「ブログを読んで、こんなに仕事に想いのある人だから
間違いないだろう（安心）と思い、来ました^^」
と、言ってくださいました。
そして、私の想い（考え方）を
理解した上でご来店されるので、
自分にあった良いサービスを
説明をしなくとも受けてくれるようになります。
（なので、通常より２〜７倍の客単価になります）
想いを発信するって、
とても大事な事なんです。
その重要性をお話しさせて頂きました😌
つづく…
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